ど～も、Ｂｏｂです

さっそくですが皆さん、この人は誰でしょ～～～か














そうですあの有名な
アメリカ合衆国東インド艦隊司令長官
マシュー・カルプレイス・ペリー（1794～1858）　さんです

ざっくり言うところの、黒船のペリーさんですね


今回ランチを食べに行った、那覇市久米にあるお店『ラ・メゾン・クレメール　1853』さんは、1週間くらい前に予約をすると、ペリーが沖縄に来航した時に琉球王国の高官に振る舞ったフランス料理を再現した料理を注文できる、なんともお洒落なお店です

ちなみに～～、これが日本で食された最初のフランス料理らしいですよ
またまたちなみに～～～、お店の名前に付いている1853という数字は、ペリーが沖縄に寄航した時の年号です


そんな日本で最初のフランス料理が食べれるお店はこんなかんじです↓↓













































今回はランチを頂きました



























サラダやスープ、玄米のリゾット、メインの肉料理もしくは魚料理は、料理長が素材にこだわっているので、どれもとっても体にやさしい味がしました
量は軽めなかんじなので、女性や健康に気を使っているひとにオススメです


ランチもいいけど、ぜひぜひペリーが振る舞ったという日本初のフランス料理を食べに行ってみてください
日本初のフランス料理が食べれるのもスゴイけど、料理のレシピを知っている料理長もスゴイですね～～


『ラ・メゾン・クレール　1853』
http://www.la-maison-claire.com/



最後に、、、ペリーも日本に来たら正座したのかな…