はいたい
zencoです

先日お仕事のつながりでこんなものを頂いちゃいました



沖縄のハルサーミュージシャンのアイモコさんが
畑で育てた島らっきょうを丁寧に塩漬けして出荷している『島らっきょう　塩漬け』

せっかくなので、Booメンバーと一緒にモグモグ



さて、そのお味はというと・・・

ウマい

島らっきょうもしっかり太くて、お味もしっかり漬けてある
そのままでも美味しい
もちろんしょう油をかけても

こんなしっかり太くておいしい島らっきょうはたまにしか出会えない気がする
※たまに細くて残念な島らっきょうを出すお店とかあるし・・・


やっぱり大宜味の太陽のおかげ
しかも粟国の塩を使って漬けているらしい


こだわりの『アイモコ印　島らっきょう　塩漬け』は
アイモコさんがやっている『こちひら農園』サイトで買えます
http://www.kochihira.com/


ついでにアイモコさんについてはこちら
http://aimoco.net/




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